Nos Glaces et Sorbets
L'idée est assez simple, proposer des glaces et sorbets authentiques, aux saveurs locales, dans une démarche de circuits courts. Ainsi nos fruits et plantes se combinent avec des ingrédients en provenances des fermes aux alentours, comme le lait cru, le fromage blanc fermier, le miel. Nous travaillons aussi avec des producteurs de noisettes en Mayenne, ainsi qu'une famille à Madagascar pour la vanille. Des glaces 100% Biologiques qui mettent en valeur le travail d'agriculteurs et d'agricultrices pour un maximum de saveurs !!!

Nos recettes sont élaborées avec des produits frais. Ainsi nous ne travaillons que des fruits entiers, des plantes fraîchement cueillies, écrémons le lait pour obtenir la crème...






Après plusieurs étapes les recettes prennent forme, pour un maximum de gourmandise !